皆さま、アロハ！
今日はワイメアにあるフードトレーラー、Mama Bear Kitchen（ママベアー・キッチン）さんでお昼を食べました。写真観てみて！美味しそうでしょ〜。
このお店はハンバーガーがメインなのですが、私は基本お肉を食べないので、「お肉なしのメニューってどれですか？」と聞いたら、アボカド・トーストをすすめてくださいました。
アボカドのbruschetta toastie（ブルスケッタ・トースト）です。アボカドとトマトなどの野菜にバルサミコ酢がきいていて、すごく美味しい。
私はアボカド・トースト大好きなのですが、このトーストしてあるサワードウがとっても美味しいのです。このパンは、カウアイ島で私は１番美味しいパン屋さんだと思っている、ハナペペにあるMidnight Bear Bakery（ミッドナイト・ベアー・ベーカリー）のパンなんですって。美味しいはずだわ。
そういえば、今日のお店もベアーが入ってるし、何か関係があるのかな？あるかも、です。
とにかく、ランチ、美味しくいただけて、気分良い１日でした。
カウアイ島は、有名店とかチェーン店のお店は全然ないけど、こういうローカルの愛する美味しいお店があります。島にいらしたときには、ゲストの皆さんにも、私のおすすめのお店をご紹介したいと思っています。そのために毎日リサーチしてます・・・なんてね。
もしカウアイ島のことをもっと知りたい！という方がいらしたら、ぜひご連絡くださいね。
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それでは、今日も良い１日をお過ごしください。
アロハ！
Aloha mai.
Waena Works
Kaori